1、藜麦洗干净后，用水浸泡 30 分钟，把烤箱调至 99℃、使用【全蒸汽】功能，把藜麦放进烤箱内烹调 16 分钟，烹调好后，取出晾凉。
2、将汁酱用料全部搅拌均匀，调成油醋汁。
3、虾去壳，白贝洗干净，装进真空袋子里，进行抽真空处理，把烤箱调至 80℃、使用【真空低温烹饪】功能，把真空包装后的海鲜放进烤箱内，烹调 6 分钟。
4、牛油果去皮切片、小番茄切成两瓣，把所有材料混合一起，淋上油醋汁搅拌均匀后即可。
1.三色藜麦 50g
2.虾 6只
3.白贝 8只
4.小红番茄 8个
5.黄小番茄 6个
6.牛油果 1个
7.去核黑橄榄 3颗
8.黑酒醋 20g
9.红酒醋 25g
10.白酒醋 25g
11.盐 2g
12.白糖 15g
13.白洋葱 5g
14.橄榄油 30g
1、藜麦洗干净后，用水浸泡 30 分钟，把烤箱调至 99℃、使用【全蒸汽】功能，把藜麦放进烤箱内烹调 16 分钟，烹调好后，取出晾凉。
2、将汁酱用料全部搅拌均匀，调成油醋汁。
3、虾去壳，白贝洗干净，装进真空袋子里，进行抽真空处理，把烤箱调至 80℃、使用【真空低温烹饪】功能，把真空包装后的海鲜放进烤箱内，烹调 6 分钟。
4、牛油果去皮切片、小番茄切成两瓣，把所有材料混合一起，淋上油醋汁搅拌均匀后即可。
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